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Ciclo De Cultivo Dos Espargos

Espargos doces e tenros (asparagus officinalis) são frequentemente considerados vegetais gourmet, mas na verdade é simples de cultivar. Em algumas áreas rurais, os espargos crescem tão abundantemente que é uma erva daninha, crescendo selvagem ao longo de canais e córregos. Ao contrário da maioria dos legumes, os espargos continuam a crescer de ano para…

Ciclo De Cultivo Dos Espargos


Neste Artigo:

Espargos rápidos saem na base para colhê-los.

Espargos rápidos saem na base para colhê-los.

Espargos doces e tenros (Asparagus officinalis) são frequentemente considerados vegetais gourmet, mas na verdade é simples de cultivar. Em algumas áreas rurais, os espargos crescem tão abundantemente que é uma erva daninha, crescendo selvagem ao longo de canais e córregos. Ao contrário da maioria dos legumes, os espargos continuam a crescer de ano para ano. Leva alguns anos para se estabelecer, mas prospera nas zonas de resistência 4 a 8 do Departamento de Agricultura dos EUA.

Propagação

Espargos podem ser cultivados a partir de sementes, mas a maioria dos jardineiros domésticos planta coroas de 1 ano de idade. Estas coroas, ou raízes, foram cultivadas a partir de sementes por viveiros e produtores comerciais. Cultivar as plantas a partir de sementes é muito trabalhoso e significa um ano a mais antes que você possa colher as saborosas lanças. As coroas, geralmente vendidas embaladas em turfa e sacos plásticos, são marrons e pequenas. Eles não parecem muito, mas começam a crescer rapidamente. Compre coroas sem doenças certificadas de um cultivador respeitável para garantir um aspargo saudável e duradouro. Evite aqueles com raízes secas, murchas ou macias.

Crescimento Inicial

Algumas semanas depois de plantar coroas de espargos, pequenas lan√ßas emergem do solo. N√£o colha essas min√ļsculas lan√ßas para a primeira temporada. Ao deixar as plantas intactas, voc√™ encoraja a forma√ß√£o de ra√≠zes fortes e profundas que aumentam os rendimentos mais tarde. Durante a segunda temporada, colha as lan√ßas por quatro a seis semanas. Depois do segundo ano, voc√™ pode colher lan√ßas de espargos por quatro a oito semanas ou at√© que elas se tornem do tamanho de um l√°pis. A esta√ß√£o √© influenciada pela temperatura do ar e a colheita termina mais cedo durante o tempo quente.

Crescimento sazonal e colheita

Como um vegetal perene, o aspargo tem um padrão de crescimento interessante e previsível. As lanças jovens e comestíveis emergem no início da primavera. Uma vez que o clima quente chega, as plantas se tornam altas e ferny. No outono, as plantas converteram toda a sua energia para o sistema radicular. Como o tempo fica frio, eles se tornam marrons e secos. Neste ponto, você pode cortá-los de volta ao chão para incentivar um período inativo.

Condi√ß√Ķes de crescimento

Porque o aspargo leva v√°rias temporadas para se tornar produtivo, requer alguma paci√™ncia. Considere o seu esfor√ßo inicial como um investimento, porque um patch bem cuidado pode produzir deliciosas lan√ßas de espargos por 15 anos ou mais. Espargos de plantas em solos profundos, ricos e bem drenados a pleno sol. As coroas de espargos devem ser plantadas ao ar livre ap√≥s a chegada do clima ameno da primavera. Dig 2 libras de superfosfato por 50 metros de linha no solo antes do plantio. Em seguida, cavar um sulco de 6 polegadas de profundidade, plantar as coroas no sulco e cobri-los com o solo at√© a vala estar completamente preenchida. Durante a esta√ß√£o de crescimento, aspargos de √°gua semanalmente, ou conforme necess√°rio para manter o solo √ļmido 2 polegadas abaixo da superf√≠cie do solo. Ap√≥s a colheita, coloque as plantas com 2 quilos de nitrato de am√īnio por 50 p√©s de linha.

Novas Variedades

Por muitos anos, "Martha Washington" foi considerada a melhor variedade de aspargos para hortas dom√©sticas. Nos √ļltimos anos, todas as variedades masculinas, como "Jersey Giant" e "Jersey Prince" se tornaram dispon√≠veis. Estas variedades t√™m v√°rias vantagens em rela√ß√£o ao tipo antigo, que produziu plantas masculinas e femininas. Primeiro, os novos h√≠bridos geralmente t√™m mais resist√™ncia a doen√ßas. Al√©m disso, as plantas femininas gastam energia desenvolvendo min√ļsculas bagas vermelhas que soltam sementes, o que reduz o rendimento. As mudas tamb√©m podem criar um problema de ervas daninhas no jardim. Todas as variedades masculinas eliminam esses dois problemas.


Guia De V√≠deo: ESPARRAGO (TECNOLOG√ćA DEL CULTIVO).

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