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Como Colher Gr√£o De Bico

Gr√£o de bico, tamb√©m conhecido como gr√£o de bico, s√£o anuais que preferem esta√ß√Ķes frias. Plante-os ao redor da data da sua √ļltima geada m√©dia, colocando-os em um local ensolarado com solo bem drenado. Esta leguminosa vers√°til cresce como uma planta espessa que √© cerca de 18 cent√≠metros de altura. Gr√£o de bico s√£o relativamente f√°ceis de cultivar em casa...

Como Colher Gr√£o De Bico


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Essas leguminosas anuais podem ser colhidas cedo ou depois que as vagens tiverem secado.

Essas leguminosas anuais podem ser colhidas cedo ou depois que as vagens tiverem secado.

Gr√£o de bico, tamb√©m conhecido como gr√£o de bico, s√£o anuais que preferem esta√ß√Ķes frias. Plante-os ao redor da data da sua √ļltima geada m√©dia, colocando-os em um local ensolarado com solo bem drenado. Esta leguminosa vers√°til cresce como uma planta espessa que √© cerca de 18 cent√≠metros de altura. Gr√£o de bico √© relativamente f√°cil de cultivar na horta e pode ser colhido cedo como gr√£o de bico verde, ou na maturidade para uso como gr√£o-de-bico seco.

Colheita adiantada - gr√£o-de-bico verde

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Espere cerca de 100 dias a partir do plantio para colher gr√£o de bico verde. Gr√£o de bico verde s√£o colhidos cedo, com uma ou duas "ervilhas" em cada vagem fina e verde. Eles s√£o uma iguaria em muitas √°reas, valorizada por seu sabor fresco e el√°stico.

2

Escolha as vagens verdes da planta, usando os dedos para afast√°-las. Re√ļna as vagens em uma cesta, balde ou algum outro recipiente.

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Guarde o grão de bico verde em um recipiente hermético. Guarde-os na geladeira por cinco a sete dias. Para armazenamento mais longo, escalde os grãos de bico verdes colhidos precocemente por vapor durante um a dois minutos e colocando em um banho de gelo. Escorra e congele por até oito meses.

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Use o gr√£o-de-bico verde colhido cedo para uma nova vis√£o dos favoritos cl√°ssicos. Eles podem ser cozidos em suas vagens, ou descascados e cozidos no vapor, ou escaldados para fazer hummus fresco ou chutar guacamole, ou adicionar saladas e outros pratos.

Colheita de Gr√£o de bico maduro

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Grão de bico levar de três a sete meses para atingir a maturidade plena. Espere até as folhas da planta murcharem e ficarem marrons antes de remover toda a planta do chão.

2

Coloque a planta de grão de bico em uma superfície plana e quente. Deixe a planta secar por vários dias para dar às vagens tempo suficiente para secar. Divida as vagens e recolha as sementes. Teste o primeiro - se ele mal for picado, então está seco o suficiente para ser armazenado.

3

Concha todo o grão de bico seco e guarde em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Grão de bico seco pode ser armazenado por até um ano.

4

Mergulhe o gr√£o de bico seco em √°gua por quatro horas, ou durante a noite, antes de cozinh√°-los e us√°-los em suas receitas favoritas.

Coisas que você precisará

  • Recipiente

Dicas

  • Plante gr√£o de bico com morangos, pepinos, aipo, batatas, salgados ou milho. Evite plant√°-los com alho.
  • O gr√£o-de-bico pode ser plantado em recipientes com cerca de 8 polegadas de profundidade, mas voc√™ precisar√° de v√°rios recipientes para cultivar plantas suficientes para o uso. Plantio de gr√£o de bico diretamente no jardim √© geralmente recomendado no lugar da jardinagem do recipiente.
  • Enquanto as plantas est√£o crescendo, atente para as pragas, como pulg√Ķes, √°caros ou cigarrinhas. Esses insetos podem ser borrifados de plantas com uma mangueira ou controlados com sab√£o inseticida.

Guia De Vídeo: grao de bico alimento da felicidade.

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