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Que Cor Os Pimentões Começam E Que Cor Eles Acabam?

Os pimentões (capsicum annuum) são grampos de vegetais disponíveis em uma variedade de cores que os tornam plantas ornamentais valiosas também. Embora as pimentas sejam perenes nas zonas de resistência da planta do departamento de agricultura dos eua de 9 a 11, elas são mais comumente cultivadas como anuais de verão. Pimenta cor do início ao amadurecimento...

Que Cor Os Pimentões Começam E Que Cor Eles Acabam?


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Pimentas devem ser colhidas cortando o caule da planta.

Pimentas devem ser colhidas cortando o caule da planta.

Os pimentões (Capsicum annuum) são grampos de vegetais disponíveis em uma variedade de cores que os tornam plantas ornamentais valiosas também. Embora as pimentas sejam perenes nas zonas de resistência da planta do Departamento de Agricultura dos EUA de 9 a 11, elas são mais comumente cultivadas como anuais de verão. A cor da pimenta desde o início até a maturidade depende da variedade. Eles podem ser verdes, vermelhos, amarelos ou até roxos quando jovens e mudam de cor à medida que amadurecem.

Bebês De Pimenta

A cor mais comum para as pimentas começarem é verde, com as pimentas mudando de cor à medida que amadurecem. Pimentão verde e vermelho no corredor de produtos são muitas vezes a mesma variedade em diferentes estágios de maturidade. As pimentas verdes também podem ficar amarelas como “Golden Summer”, laranja como “Corona” ou chocolate marrom como “Mulato”. O verde não é a única cor inicial para pimentas. Variedades como “Purple Beauty” ou “Blue Jay” são roxas ou lavanda quando pequenas e ficam vermelhas quando maduras. “Valência” e “cubano” começam amarelos e ficam laranja.

Doce e quente

A mudança de cor à medida que as pimentas crescem é uma indicação do nível de maturidade. Também anuncia uma mudança no sabor da fruta da pimenta. Os pimentos doces tornam-se mais doces e têm maior teor vitamínico, enquanto as pimentas quentes desenvolvem mais capsaicina e tornam-se mais picantes. A cor só não indica sabor, no entanto. "Melodia" e "Jalapeno" são pimentas que começam verdes e ficam vermelhas, mas "Melodia" é uma variedade doce, enquanto "Jalapeno" é uma pimenta quente.

Três em um

Algumas pimentas têm cores intermediárias também. "Purple Belle" começa roxo, escurece a preto e finalmente fica vermelho no auge da maturidade. “Sweet Banana” tem uma cor amarela clara no início, torna-se laranja e a cor final é vermelha. Estes pimentões de cores triplas podem ser boas escolhas ao plantar pimentas como plantas ornamentais, uma vez que as mudanças de cor adicionam interesse ao jardim durante toda a estação de crescimento.

Não é tão saboroso

Existem variedades de pimenta que foram desenvolvidas puramente como ornamentais. Enquanto eles não vão acabar na cozinha, eles podem ser surpreendentes no jardim. As variedades de pimenta ornamental adicionam textura visual ao jardim. Pimentas de "mármores" são pequenas e redondas, enquanto "Riot" produz longos pimentos verticais. Ambas as variedades têm uma mistura de pimentas verdes, amarelas e vermelhas ao mesmo tempo, então elas adicionam uma cor agradável em uma planta. As flores de pimenta são pequenas, brancas ou amarelas e não são distintas. Quando você cresce pimentas, a cor e o interesse vêm da fruta.


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